保管および保存期間

蜂蜜は他のほとんどの食品のように腐ることはありません。実際、きちんと保存していれば、永遠に保存可能です。蜂蜜は長い時間たつと、結晶化したり固くなることがありますが、温かいお湯で元に戻ります。